Jordbær for begyndere

Jordbær i drivhus giver dig modne bær allerede i maj, uger før naboerne. Det er en af de mest taknemmelige flerårige planter du kan vælge.

Sværhedsgrad

Begynder, jordbær er nemme at passe når du først har planterne. Glem ikke at gøde EFTER høst, ikke om foråret.

Sæson i Danmark

• Køb planter (ikke fra frø), april-maj eller august-september
• Plant ud: april-maj eller august-september i drivhus
• Høst: maj-juli (drivhus giver tidlig start)

Sådan starter du

1. 1.Køb sunde planter i et godt gartneri. Vælg sorter til drivhus, "Honeoye" tidlig, "Sonata" mellem, "Malwina" sen, så du har bær længere.
2. 2.Plant i april eller august i drivhusbedet eller i krukker. 30 cm mellem planterne. SØRG for at "hjertet" (det grønne midtpunkt) sidder lige over jorden, ikke begravet.
3. 3.Vand grundigt ved plantning. Læg et lag halm eller fiberdug omkring planterne så bærrene ikke ligger på jorden.
4. 4.Pluk de første blomster af det første år så planten kan vokse sig stærk.

Pasning gennem sæsonen

• Vand: Jævn fugt, 0,5-1 liter pr. plante hver 2.-3. dag. Mere i frugtsætningen. Vand ALTID ved roden, aldrig på bladene.
• Gødning: VIGTIGT, gødsk EFTER høst (juli-august), ikke om foråret! Om foråret giver det blade på bekostning af bær. Brug en bærgødning eller kompost.
• Opbinding/beskæring: Klip udløbere (de lange tråde med babyplanter) af medmindre du vil have nye planter. Fjern visne blade.
• Bestøvning: Insektbestøvet. Lad drivhusdøren stå åben i blomstring, eller bestøv selv med pensel.

Almindelige problemer

• Gråskimmel på bærrene: Lugne, grå pels på frugterne. Sørg for luftcirkulation, læg halm under bærrene, vand ved roden.
• Snegle: Spiser bærrene nedefra. Læg halm eller sneglekorn ud.
• Få bær: Skyldes oftest manglende bestøvning. Lad drivhusdøren stå åben eller bestøv med pensel.

Hvornår er den klar til høst?

Et modent jordbær er ENSARTET rødt over det hele, ingen hvide skuldre ved stilken. Pluk med stilken på (vrid let). Pluk hver 2.-3. dag i sæsonen. Pluk om morgenen før varmen rammer dem, så smager de bedst.

5 tips fra erfarne drivhusejere

• Skift jordbærbed hvert 3.-4. år, gamle planter giver små bær. Tag stiklinger fra udløbere
• Jordbær i drivhus giver tidligere bær, men også flere af de sene sorter hvis du forlænger sæsonen
• Læg halm under bærrene, gammel havemand-trick der virker
• Gødsk ALTID efter høst, aldrig før, det er den mest udbredte fejl
• Plant tre forskellige sorter (tidlig, mellem, sen) for at få bær i 8-10 uger