Peberfrugter er taknemmelige planter, der bare gerne vil have varme. De er ikke nær så krævende som tomater, og en sund plante kan give 10-15 frugter.

Sværhedsgrad

Mellem, peberfrugter spirer langsomt og skal sås tidligt, men selve dyrkningen er ligetil når planterne først er etablerede.

Sæson i Danmark

Så: februar-marts indendørs (de skal have lang tid)
Plant ud: maj-juni i drivhus
Høst: juli-oktober

Sådan starter du

1.Så frøene i slutningen af februar i små potter ved 24-26 grader. De spirer langsomt, op til 3 uger. Vær tålmodig.
2.Pott op til større potter når de har 4 ægte blade. Hold dem lyst og over 18 grader.
3.Vænn til drivhuset gradvist i slutningen af maj. Peberfrugter hader nattekulde under 10 grader.
4.Plant ud med 40 cm mellemrum i drivhuset. Sæt en lille pind ved hver plante til opbinding.

Pasning gennem sæsonen

Vand: 0,5-1 liter pr. plante hver 2.-3. dag. De vil have jævn fugt men ikke vådt. Tjek jorden med fingeren før du vander.
Gødning: Tomatgødning hver 10. dag fra blomstring. Ikke for meget, det giver blade på bekostning af frugter.
Opbinding/beskæring: Bind op til pind når frugterne sætter sig, grenene knækker let. Knib den første blomst af for at få en stærkere plante.
Bestøvning: Selvbestøvende. Ryst planten let midt på dagen for at hjælpe.

Almindelige problemer

Blomsterne falder af: Skyldes for varmt drivhus (over 32 grader) eller udtørring. Luft ud og hold jævn vanding.
Bladlus: Klistrede blade og små grønne eller sorte dyr. Spuls af med vand eller brug grønsæbeopløsning.
Bleg, gullig plante: Næringsmangel. Giv flydende gødning og tjek at potten ikke er for lille.

Hvornår er den klar til høst?

Du kan plukke peberfrugter både grønne og modne. Grønne plukkes når de er fyldte og blanke. Modne er røde, gule eller orange, de smager sødere og har mere C-vitamin. Skær dem af med saks så planten ikke beskadiges. En moden frugt tager 2-3 uger længere end en grøn.

5 tips fra erfarne drivhusejere

Lad de første par frugter modne fuldt ud, så får du fingerspidsfornemmelse for hvornår de er klare
Sætter de ingen frugter, så ryst dem dagligt midt på dagen for at hjælpe bestøvningen
Plant peberfrugter sammen med basilikum, de trives sammen og holder skadedyr væk
Skygg drivhuset i juli hvis det bliver over 30 grader, peber kaster blomster ved hede
Køb planter af danske gartnerier hvis du ikke vil så selv, Plantorama og Plantetorvet har gode sorter

Peberfrugt for begyndere