Mynte for begyndere

Mynte er en taknemmelig krydderurt med fantastisk smag og duft. MEN, den er invasiv og tager over hele drivhuset hvis du planter den i jorden. Plant ALTID i krukke.

Sværhedsgrad

Begynder, mynte er stort set umulig at slå ihjel. Eneste regel: den skal ALTID dyrkes i krukke, aldrig direkte i jorden.

Sæson i Danmark

• Så: marts-april indendørs (eller køb plante, meget nemmere)
• Plant ud: maj-juni i KRUKKE i drivhus eller udendørs
• Høst: juni-oktober (og lidt om vinteren indendørs)

Sådan starter du

1. 1.Køb en plante i et gartneri, frø er besværligt og unødvendigt. Vælg pebermynte, marokkansk mynte eller spearmint.
2. 2.Plant i en KRUKKE på minimum 5 liter. Brug almindelig pottemuld med lidt sand.
3. 3.Sæt krukken i drivhuset eller udenfor, mynte tåler alle vejrtyper.
4. 4.Vand grundigt ved plantning og placer krukken hvor du let kan plukke af den.

Pasning gennem sæsonen

• Vand: Rigeligt. Mynte vil have fugtig jord. Vand når det øverste lag er tørt, ca. hver 2. dag i drivhuset.
• Gødning: Næsten ingen. Lidt kompost eller flydende gødning hver måned.
• Opbinding/beskæring: Klip toppen ofte, det gør planten busket. Fjern blomster så snart de viser sig.
• Bestøvning: Ikke relevant, du dyrker bladene.

Almindelige problemer

• Mynten tager over: Hvis du planter i jorden! Mynte sender underjordiske udløbere ud i meter-omkreds. Hold den ALTID i krukke.
• Bladlus eller rust: Klip angrebne dele af. Mynte kommer altid tilbage stærkt.
• Visnen i sommervarme: Mynte vil have skygge om eftermiddagen, flyt krukken eller skygg.

Hvornår er den klar til høst?

Pluk så snart planten er 15 cm høj. Klip de øverste skud, IKKE de nederste blade. Pluk lige før blomstring for mest smag. Klip planten helt ned til 5 cm i september, den vågner stærkere op næste forår.

5 tips fra erfarne drivhusejere

• ALDRIG plant mynte i jorden. ALDRIG. Den tager over hele bedet på 2 sæsoner
• Tør mynte om sommeren, hæng små bundter med hovederne nedad
• Marokkansk mynte er den bedste til myntete; pebermynte til mad
• Skift jorden i krukken hvert 2. år, mynte udpiner sin egen jord
• Plant flere sorter, chokolademynte, citronmynte og æblemynte smager vildt forskelligt