Squash for begyndere

Squash er en af de mest taknemmelige planter overhovedet. To planter giver så meget squash, at du må forære væk til naboer hele sommeren. Perfekt til nybegyndere.

Sværhedsgrad

Begynder, squash er svær at slå ihjel. Den vokser eksplosivt og giver et enormt udbytte selv ved minimal pasning.

Sæson i Danmark

• Så: april-maj indendørs
• Plant ud: maj-juni i drivhus eller frilandet
• Høst: juli-oktober

Sådan starter du

1. 1.Så 1-2 frø pr. potte (10 cm) på højkant i slutningen af april. De spirer på 5-7 dage ved 22 grader.
2. 2.Pluk den svageste plante væk så du har én pr. potte.
3. 3.Vænn til drivhuset gradvist i slutningen af maj, squash tåler ikke frost.
4. 4.Plant ud med 100 cm mellemrum. Squash bliver enorm. Gerne i en lille bakke så vandet samles ved roden.

Pasning gennem sæsonen

• Vand: 2-3 liter pr. plante hver 2. dag. Vand altid ved roden, aldrig på bladene, det giver meldug.
• Gødning: Tomatgødning hver 10. dag fra blomstring. Squash er glutton, den vil have meget.
• Opbinding/beskæring: Normalt ingen opbinding. Klip gamle, slatne blade af så luft kan cirkulere.
• Bestøvning: Insektbestøvet. Lad drivhusdøren stå åben i blomstringen. Eller bestøv selv med en pensel mellem hun- og hanblomster.

Almindelige problemer

• Frugter rådner i enden: Skyldes typisk manglende bestøvning kombineret med at den visnede blomst rådner og smitter frugtspidsen. Bestøv selv med pensel mellem han- og hunblomster, og pluk visnede blomster af så snart frugten er sat.
• Meldug på bladene: Hvidt pulver. Sørg for luftcirkulation, klip nederste blade af. Det er normalt sidst på sæsonen.
• Bladene visner trods vanding: Kan være rodbrand eller virussygdom. Tjek for sammensunken stængel ved jorden.

Hvornår er den klar til høst?

Pluk squash når de er 15-20 cm lange og stadig blanke. Bliver de store og matte, så er de melede og kedelige. Pluk OFTE, gerne hver 2.-3. dag. Jo mere du plukker, jo mere sætter planten. Skær altid af med kniv eller saks, vrid IKKE.

5 tips fra erfarne drivhusejere

• Pluk små squash på 15 cm, de smager bedst og har den fineste struktur
• Squashblomster er en delikatesse! Pluk hanblomsterne (de uden frugt bag), fyld med ricotta og friture dem
• Plant maks 2 planter, selv det er for meget for de fleste familier
• Gulnende blade nedefra er normalt, klip dem af så luft kommer til
• Hvis planten ikke sætter frugter, så bestøv selv: pluk en hanblomst, fjern bladene, og dyp den i midten af en hunblomst